Pionera en la impartición del arte culinario en México, ha compartido el escenario de la cocina con los más destacados Chefs internacionales.
Con más de 35 años de experiencia en la docencia gastronómica, egresada del Culinary Institute of America en Nueva York.

A los inicios de su carrera tuvo la suerte de que la instruyeran Chefs de alta talla como Nello D'Champs, Jacques Bergerault y Roger Sánchez. (q.p.d.).

Realizó sus estudios de postgrado en Francia, España y diversos lugares de Europa, así como Estados Unidos y Canadá. Hace más de 20 años que participa en programas de televisión, radio y prensa. Autora de siete libros de gastronomia.